CHARUTINHOS DE COUVE RECHEADOS COM FRANGO

INGREDIENTES

• 3 peitos de frango 

• 05 folhas de couve 

• 1 cenoura

• Alho a gosto

• cebola a gosto

• 4 colheres de sopa de azeite

• salsa picada a gosto

• Páprica a gosto

• sal e pimenta a gosto

• azeite para untar

• Folhas de louro a gosto

Para o molho

• 1 lata grande de molho de tomate 

• 2 dentes de alho

• 50 gr de queijo ralado

• 4 colheres de sopa de azeite

• sal e pimenta a gosto

• Páprica a gosto

Modo de fazer

Cozinhe o frango com alho , sal e algumas folhinhas de louro por mais ou menos 10 minutos .

Cozinhe também a folha da couve por uns 05 a 07 minutos , até ficarem macias . Após o cozimento escorra e passe na água fria e reserve .

Triture o frango com a cenoura , cebola , a salsinha e reserve . A ideia é formar uma pastinha .

Preparação o molho


Refogue o alho e a cebola no azeite, coloque  a páprica e a salsinha e  depois o molho de tomate e deixe apurar por alguns minutos.

Depois pegue a couve já cozida e escorrida e recheie com o frango e a cenoura , coloque em um refratário untado com azeite e disponha os charutinhos, regue com  o molho de tomate  e polvilhe com o queijo ralado , leve a forno até o queijo ficar douradinho.