Google+ Followers

segunda-feira, 30 de junho de 2014

COMPOTA DE MAÇA

INGREDIENTES:

03 MAÇAS MEDIAS CORTADAS EM CUBOS
02 XÍCARA ( CHÁ ) DE ÁGUA
01 XÍCARA ( CHÁ)  DE AÇÚCAR
PAU DE CANELA Á GOSTO


MODO DE PREPARO

FAÇA UMA CALDA GROSSA COM O AÇÚCAR E ÁGUA . DEPOIS COLOQUE A MAÇA EM CUBOS E A CANELA EM PAU . DEIXE FERVER ATÉ A MAÇA FICAR BEM MOLINHA .

ESPERE ESFRIAR E COLOQUE EM POTES DE VIDRO NA GELADEIRA .


FALSO TEMPURÁ

Ingredientes

Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água gelada
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (café) de fermento em pó
1 colher (café) de sal

Para o recheio:


1 dente de alho
1/2 talo de couve cozido 
1/2 cebola pequena picada
1 /2 cenoura ralada 

1/2 talos de salsa cozido 1 pires de repolho picado
Sal a gosto 

Preparo

Refogue os ingredientes do recheio até ficar bem seco e reserve. Misture todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento. Acrescente o recheio à massa, misturando bem. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.



segunda-feira, 23 de junho de 2014

BOLO DE MAÇA

Ingredientes :

1 xícara de óleo
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
3 maçãs
passas ( não tinha no momento em casa ) 
2 xícaras e meia de farinha de trigo
canela em pó
1 colher de fermento

Modo de fazer


Bater no liquidificador os ingredientes no liquidificador . Menos as passas e as maças.

Acrescentar por último fermento, as maçãs picadas em cubos e as passas e misturar

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, levar ao forno

Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes :

01 ovo
6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de orégano
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1/2 cebola
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 pitada de sal

Modo preparo 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência

Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média

Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos

Recheio a gosto :


Pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.

domingo, 15 de junho de 2014

MANTEIGA CASEIRA

Ingredientes :
  • 03 Xícaras de chá de NATA
  • 01 À gosto de SAL



Modo de preparo 

Bater na batedeira em velocidade alta a nata . Bater até que o soro se separe da nata .
Depois de bater bem separando o soro , está pronto a manteiga caseira.

Livre de conservantes e sódio .
Dura até 02 semanas na geladeira .



segunda-feira, 9 de junho de 2014

BOLO VEGANO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

01 colher de fermento em pó
03 xícaras de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de chocolate em pó 
02 xícara de água morna
02 xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de óleo 


Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes secos  na batedeira ou com uma colher mesmo
Quando estiver bem misturado adicione os ingredientes liquídos e continue a mistura
Unte uma forma, coloque a massa e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos
Deixe esfriar e desenforme.
Pode-se fazer uma calda de chocolate utilizando  leite de soja , fica muito bom .








quinta-feira, 5 de junho de 2014

JILÓ EM CONSERVA

Ingredientes :

20 jilós
300 ml de vinagre tinto 
1 copo de azeite
1 copo de água
1 colher de sopa rasa de sal


Modo de fazer:

Lave bem os jilós, tire os cabinhos e seque com um pano
Arrume-os numa panela de pressão e coloque o vinagre, o óleo, a água e o sal
Tampe e quando começar a chiar a panela marque 10 minutos e desligue
Deixe tampada por 12 horas
Guarde em vidro esterilizado

Fica muito delicioso !


domingo, 1 de junho de 2014

FRICASSÉ DE FRANGO

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
  • 1 pitada de sal
  • Temperos à gosto 


Cozinhe o frango com louro e os temperos de costume .Bata no liquidificador o milho e o creme de leite .Coloque o frango em uma assadeira e cubra com o creme que foi batido no liquidificador .Cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar .Sirva com arroz branco e salada.