20 jilós
300 ml de vinagre tinto
1 copo de azeite
1 copo de água
1 colher de sopa rasa de sal
Modo de fazer:
Lave bem os jilós, tire os cabinhos e seque com um pano
Arrume-os numa panela de pressão e coloque o vinagre, o óleo, a água e o sal
Tampe e quando começar a chiar a panela marque 10 minutos e desligue
Deixe tampada por 12 horas
Guarde em vidro esterilizado
Fica muito delicioso !
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