Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água gelada
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (café) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Para o recheio:
1 dente de alho
1/2 talo de couve cozido
1/2 cebola pequena picada
1 /2 cenoura ralada
1/2 talos de salsa cozido 1 pires de repolho picado
Sal a gosto
Preparo
Refogue os ingredientes do recheio até ficar bem seco e reserve. Misture todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento. Acrescente o recheio à massa, misturando bem. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário