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terça-feira, 13 de maio de 2014

CALDO VERDE DE FRANGO

Ingredientes :

1 peito de  frango médio
2 cebola ralada
4 dentes de alho picado
1 maço de couve
6 batata grande
1 litro e meio de água 

.

Modo de Fazer

Em uma panela cozinhe o peito de frango com as batatas e deixe cozinhar por uns 20 minutos .(reserve a água do cozimento ) .Enquanto isso pique a couve e leve ao fogo por uns 05 minutos .
Depois de cozida as batatas amasse-as com o espremedor e reserve.
Depois do frango pronto desfie ou corte em cubos e refogue com a cebola e o alho , coloque a batata espremida e mais o caldo do cozimento e a couve , deixe ferver por uns 05 minutos e está pronto essa delícia .

Muito bons para os dias frios como o de hoje !